DI COSA SI TRATTA?
La nostra Casina è circondata dai boschi e dalle coltivazioni della nostra azienda agricola Zanetti, che raccoglie da 40 anni fragole, more, lamponi… una vera miniera di gusto e bellezza! Perché quindi non aprire anche a voi, cari ospiti, le nostre serre e guidarvi nella scoperta di questi concentrati ti energia?
Accompagnati dell’esperto Agroecologo Stefano Delugan, ci addentreremo nella natura che circonda il nostro ristorante, per conoscere e scoprire i luoghi da cui i piccoli frutti provengono, e passeremo poi alle coltivazioni che abbracciano la nostra Casina.
E il gusto? Niente paura, abbiamo pensato anche a quello! La nostra chef Giada Miori ci affiancherà in un laboratorio pratico dove impareremo a cucinare i frutti di bosco in un modo un po’ speciale.
PROGRAMMA: sabato 27 luglio 2024
10:00 Inizio laboratorio di cucina e impasto con Giada Miori
11:00 Passeggiata nel bosco e nelle serre dei piccoli frutti in compagnia di Stefano Delugan
12:30 Pranzo con menù dedicato ai piccoli di bosco
COSTO comprensivo di laboratorio e pranzo (2 portate con rinfresco)
60€ a persona
Pagamento in loco il giorno dell’evento
Bevande escluse
In caso di maltempo, l’appuntamento sarà spostato a data da destinarsi
PRENOTAZIONI
Trattandosi di un evento molto interattivo e immersivo, l’accesso sarà riservato a un numero limitato di persone.
Per prenotarsi inviare un’email a [email protected] o contattare il numero +39 0464 541212