La nostra chef Giada Miori, e tutto lo staff della Casina, non vedono l’ora di accogliere te e i tuoi cari per un pranzo all’insegna di sapori autentici e di un’atmosfera primaverile.
Vieni a festeggiare la Pasqua alla nostra Casina
Menù
Il nostro pane fatto in casa con degustazione di olio del Garda Trentino
Benvenuto della cucina
Tartelletta di brisè, cremoso al formaggio di capra, trota marinata e le sue uova
Crema di patate, piselli e limone
Sapori di primavera
Tartare di vitello, insalata di asparagi e tarassaco, tuorlo croccante e spuma al casolet
Vino abbinato: Sauvignon, Vette San Leonardo (TN)
Raviolo alle ortiche
Ragù di coniglio e il suo fondo
Vino abbinato: Petiz rosato, Cantina Pisoni (TN)
Filetto di manzo al pepe
Tuberi al burro, millefoglie di patate e zabaione salato
Vino abbinato: Sasèra, Cantina Riva (TN)
Pannacotta al miele
Brownies al cioccolato, riso soffiato e caramello salato
Vino abbinato: GoldTraminner, Cantina Toblino (TN)
Colomba artigianale con salsa alla vaniglia
Menù: 75
Vini in abbinamento: 24
Menù bambini: 36 (benvenuto, lasagna, cotoletta, dolce)
Il menù dedicato è disponibile solo per il pranzo del 31 marzo
Per info e prenotazioni inviare un’email a [email protected]
O chiamare lo 0464 541212