Auch in diesem Jahr nahm La Casina Drena mit großer Begeisterung an den Trienter Weihnachtsmärkten teil und brachte ihre Art, das Gebiet durch Essen zu erzählen, ins historische Zentrum der Stadt. Bei den Trienter Weihnachtsmärkten präsent zu sein bedeutet für uns, Geschmack, Tradition und Identität an einem der symbolträchtigsten Orte des Trentiner Winters zu teilen. […]
Ob Sommer oder Winter, roh oder gegart – in der La Casina ist Mamma Marinellas Carne Salada die Königin der Speisekarte Die Carne Salada ist ein typisches Gericht der obergardesischen Gastronomie, angesiedelt zwischen Bergen und See, in einem Gebiet, das dank der Hochalmen ideale Bedingungen für die Rinderzucht bietet. Die typischen Herkunftsgebiete der Carne Salada […]
Wir freuen uns, mit euch eine Nachricht zu teilen, die uns mit großem Stolz erfüllt: La Casina in Drena und unsere Chefköchin Giada Miori wurden erneut im Guide Michelin erwähnt, einem der einflussreichsten und renommiertesten Bezugspunkte in der italienischen und internationalen Gastronomie. Eine wichtige Auszeichnung für La Casina Im Guide Michelin genannt zu werden bedeutet […]
